水果之選:香蕉 香蕉含增強體力及促進白血球生長的活性成分,增強免疫;含有β胡蘿蔔素及維他命C,E,具抗氧化作用。 由於未成熟的青香蕉中,含一種化學物質可降低胃酸及增強胃璧抗酸能力,胃酸過少症者宜少攝食,胃酸過多者可食用。 薑黃素有助預防感冒 近年美國研究指出,咖喱...
麥得飲食包含了10種護腦食物(綠色葉菜類、其他蔬菜類、堅果類、莓果類、豆類、全穀類、魚類、家禽類、橄欖油)及避免5種不健康的食物(紅肉類、奶油及人造奶油、糕點和甜點、油炸和速食食品)。雖然以往許多時用於老人,但近年它用作增加抗氧化力。 麥得飲食,又稱作「心智飲食」,它結...
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