媽媽飲食營養｜孕媽想補身安胎 肥胎不肥人？ 懷孕初期+中後期湯水食譜推介
日期：2024-08-08
懷孕期間，許多準媽媽都會擔心胎兒不夠營養，於是不斷進食多種補身食品，但其實懷孕不同階段，身體徵狀和所需營養都不相同。懷孕早期熱量需求和懷孕前一樣，留意均衡飲食，補充足夠蛋白質、鈣質、鐵質、葉酸和維生素，而到懷孕中期則要吸收多200-300卡路里，但飲食亦要健康，低鹽低油、不能吃得太放肆，才可肥胎不肥人。中醫和營養師建議孕婦可以多喝湯水進補，對孕婦和胎兒都有益，孕媽可以根據孕期選擇不同湯水補身安貽。
2款不同孕期進補湯水食譜推介
懷孕初期：粟米海底椰豬骨湯
粟米海底椰豬骨湯適合懷孕初期的孕媽，有助減輕孕吐感。
材料：
粟米1條 、海底椰2個、豬展半斤、紅棗6粒、白蓮10粒、鹽適量
做法:
1. 將豬展汆水，盛起後洗淨瀝乾，備用
2. 粟米洗淨後切件，紅棗去核洗淨，白蓮、海底椰略浸，備用
3. 所有材料隨水加入，大火煲滾後轉文火續煲2至3小時，最後加鹽調味即可
懷孕中及後期：五指毛桃雞湯
五指毛桃雞湯適合懷孕中期至後期的孕婦，可健脾去濕，調理身體。
材料：
五指毛桃30g 、淮山30克、蓮子30克、生薑3片、走地雞/土雞半隻、瘦肉300g 、鹽適量
做法：
1. 將上述材料洗淨，瘦肉汆水備用
2. 所有材料隨水加入，大火煲滾後轉文火煲2至3小時，最後加鹽調味即可
為生活忙碌的孕媽補身
想要補身又不想麻煩的準媽媽可以考慮即飲湯包，天龍牌足料湯包採用上乘材料，不添加味精、無人造色素及防腐劑，整包湯袋放入熱水中，加熱約5分鐘即可飲用。
想營養更豐富可以選擇加入鮑魚，鮑魚營養豐富，含有蛋白質、不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素等成分，對小兒和孕婦特別具有補益功效。天龍牌的清湯鮑魚肉質肥美、口感鮮嫩爽滑，而且鮑魚清湯汁有助提鮮，加入湯內不用落鹽，令味道、營養再昇華。更可用作湯麵、拌麵、冷盤切片等即開即食，方便衛生。給準媽咪和BB最好的天然營養補給，輕易做到肥胎不肥人。
天龍牌扎根香港30多年，自設廠房，從源頭開始管理，對品質嚴謹把關，供貨全港大型連鎖餐飲、酒店、酒樓，甚至出口到世界各地，務求將最實惠且高水準的鮑魚帶入家中。
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資料提供：天龍牌
