幼兒鯁喉 防患未然為上策
為何食物鯁喉會咳嗽？
進食食物時，食物會經過口腔並咀嚼而吞到食道，若食物不慎滑落氣管，由於氣管不是消化食物的管道，便會即時透過咳嗽這個最自然的生理反應，將「異物」咳出氣管的位置。這種情形往往會立即開始咳嗽，接着便像沒事般，過一會又再次咳嗽，因為異物滑到左右支氣管內，反覆引起刺激所致。
幼兒各歲數進食能力一覽
許多時候，家長忽視或高估了幼兒的進食能力，經常以為他們很聰穎，便疏忽了幼兒進食時出現力有不遞的情況，以下分述初生至3歲或以上幼兒進食的能力供家長參考：
| 歲數 | 進食的能力 |
| 初生至6個月 | 雖以進食流質食物為主，但其吸吮及吞嚥奶類的能力漸趨成熟，開始吃糊狀或泥狀的食物。 |
| 6個月至1歲 |
開始長出牙齒，咀嚼能力得以提升。此時的寶寶開始學習咀嚼和吞嚥半固體食物，故此，可給予寶寶一些半固體狀的食物或水果條、麵包條，以紓緩出牙的不適。 |
| 1至3歲 |
開始有較佳的咀嚼能力，能夠咬碎或咬斷食物。可以挑選一些較軟身、幼小的食物給寶寶咀嚼。 |
| 3歲或以上 | 咀嚼和吞嚥的能力，基本上食物的質地與大人一樣。 |
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哪些食物容易造成鯁喉？
不同國家的飲食文化食物也不盡相同，所以，容易造成幼兒鯁喉的食物，必然是當地流行的食物品種，美國人視花生為首要謹慎給幼兒進食的食物；歐洲地區以一些向日葵種子之類的小食；中國較落後地區的人則認為魚骨最易令幼兒鯁喉。香港是個華洋共處的地方，所以甚麼食物都有機會引致鯁喉，當然是以圓球體的食物為主，例如有核的水果、有骨的魚、硬的糖果膠，或是體積太大的食物。
切勿給予3歲以下幼兒食圓球形食物
傳統上，我們不應該給予3歲以下的幼兒進食一些圓球形的食物，例如提子、硬糖果、花生、蠶豆等。有時候，放在客廳的東西不只是食物，但幼兒也喜歡把它們放入口中；所以，當幼兒玩耍時，也有機會拿到能吞進咽喉的小東西，例如衫鈕和圓扁形的電池，這些東西盡量不要讓幼兒接觸，因為這全都是容易在他們不察覺時，容易從口腔吞下，部份可以到達消化管道中，部份或會進入氣管。這些東西的大小和形狀很難讓幼兒自行控制接觸，因此，家長和照顧者稍有不留神，幼兒便會把細小的東西放進嘴裏，並且吞至喉嚨或氣管的位置造成鯁喉。
杜絕鯁喉三部曲
1.慎防幼兒吞下容易引致鯁喉的食物，家長宜將菜餚切成小塊或搗成糊狀；
2.進食前，父母應小心除去肉類的小骨；進食時，家長應從旁看管幼兒慢慢進食；
3.幼兒經常把手中物品放入口中，尤其1歲以下的寶寶，故父母應選擇體積較大及配件安裝牢固的玩具予幼兒，以減低鯁喉的機會。
