抗流感 保健小貼士
流感：高傳染性病毒引致
流感，全名為流行性感冒（influenza，簡稱flu），是一種高傳染性病毒引致的呼吸道感染疾病，病毒共分甲、乙、丙型三種。一般而言，香港最普遍的流感多為甲型H1N1及H3N2。
普通感冒：上呼吸道病毒感染
普通感冒（common cold）是上呼吸道病毒感染，由於超過100種病毒都可以引起感冒徵狀，病徵可以有很大的變化，最常見的是鼻病毒、冠狀病毒、呼吸道合胞病毒和副流感病毒。
流感？感冒？點樣分
踏入年尾，流感高峰期又逼近，「流行性感冒」和「普通感冒」很容易被人混淆。事實上，兩者是截然不同，以下由關日華醫生教大家如何分辨流感和普通感冒。
對抗流感5大法
正所謂「預防勝於治療」，每逢流感高峰期，都令家長們人心惶惶。以下，關日華醫生就教大家在日常生活中可以如何保健，對抗流感。
1. 保持均衡飲食
日常飲食應有均衡營養，才可攝取充足養份。家長想孩子保持均衡的飲食習慣，必須常讓他們進食以下4類食物，包括：
多吃維他命A、B、C：
維他命A：可保護黏膜及上皮組織，防止病菌侵入。食物包括莧菜、菠菜、紅蘿蔔、南瓜、番茄及紅黃色水果如橙等，都含有豐富的維他命A。另外，大蒜和洋葱亦具有殺菌功能。
維他命B：負責身體內細胞的修護與成長，也可增加活力、調節情緒、減輕抑鬱及對抗疲勞。含豐富維他命B的食物有動物內臟及乾豆類等。
維他命C：能幫助調整人體體質、修補膠原蛋白、抗氧化等，亦有預防感冒的功能，如奇異果、橙及士多啤梨等。
適當補充蛋白質：
蛋白質是體內對抗病菌的抗體合成原料，食物包括肉類、蛋類、奶類和豆類食品等。
進食含鐵及鋅的食物：
如果缺乏鐵質，可能會引起免疫系統細胞數量和質量下降，降低免疫系統功能；富含鐵質的食物有肉類、動物血、奶類、蛋類及菠菜等。而吸收適量的鋅，可幫助調節人體免疫力；瘦肉、豆類食品、全麥穀類、奶、海產類等食物，都含有豐富的鋅。但過量吸收鋅卻會對身體有害，破壞免疫系統。
每天進食蔬果：
多吃富含鈣、鋅元素及維他命的蔬果，可抑制病毒等的繁殖；如番茄、蘿蔔、梨、奇異果、柑桔及各種蘑菇等，都能幫助提高免疫力。
2. 恆常做運動
家長和小朋友可以因應自己的能力和時間，而進行適量的帶氧運動，可提高心肺功能。
3. 有充足休息時間
有研究證實，缺乏睡眠會損壞人的免疫系統。對各種疫苗的抗體反應，也多數出現在缺乏睡眠的人群中，一個成年人每天大概需要7個小時的睡眠，以保證免疫系統能夠得到充分的休息和改善，提高免疫力。
4. 保持個人及環境衞生
經常使用梘液和清水潔手，特別在觸摸口、鼻或眼之前，或觸摸扶手或門把等公共設施後。在流感高峰期，應避免前往人多擠迫或空氣流通欠佳的公眾地方。
5. 接種流感疫苗
接種流感疫苗能安全和有效地預防季節性流感和其併發症。一般建議在每年秋天時份接種流感疫苗，接種疫苗後約2星期，體內便會產生足夠抗體對抗流感。
