寧心安神湯水 解寶寶夜啼煩惱
四君楂麥飲（健脾益氣）
材料
太子參6克、茯苓3克、白术3克、炙甘草3克、山楂3克、麥芽3克、瘦肉50克
煲法
1 瘦肉切片待用。
2 將所有材料放入煲中，加入1,000毫升水。
3 用大火煲滾後改用慢火煲大約40分鐘。
4 加入鹽調味。
功效
健脾益氣，調中和胃，消食導滯，適用於小朋友夜啼，時睡時醒，哭聲無力，平時胃口差，不思飲食，常疲倦，面青唇白，大便爛，舌淡紅苔薄白脈弱。
1)太子参：性溫，味甘;歸心、脾、肺三經，補益脾肺，益氣生津。
2)茯苓：味甘，淡，性平：歸心，脾腎經，利水滲濕，健脾安神。
3)白朮：味苦、甘，性溫。歸脾、胃經，補氣健脾，燥濕利水，止汗。
4)炙甘草：性平、味甘；歸脾經、胃經、肺經，潤肺，解毒，調和諸藥。
5)山楂：味酸，甘，性微溫：歸脾，胃，肝經，消食化積，行氣散瘀。
6)麥芽：味甘，性平；歸脾、胃、肝經，消食健胃，消脹。
海玉竹沙參蜜棗湯
材料
海玉竹/百合......................各1両
沙參/龍皇杏/天冬..........各1/2両
北杏.....................................3錢
荷葉.....................................1塊
瘦肉.....................................4両
蜜棗.....................................3粒
煲法
1 瘦肉汆水沖洗乾淨。
2 其他材料洗淨備用。
3 加水將所有材料用大火煲滾，
然後轉中火煲1小時。
4 加鹽調味即可。
功效
能清心火、減少心煩氣躁、 潤肺止咳，尤其是對乾咳最為有效。此湯適合3歲以上的孩子飲用，尤其對經常捱夜、火盛易怒、 肺燥乾咳、口乾帶苦的人士，甚具滋養作用；但不宜心悸寒咳、痰多濕重人士。
