懷孕蔬果魔法料理
價錢:$130.00
ISBN:9789888219698
作者:荷花編輯委員會
簡介:多吃蔬果對身體有益,相信已眾人皆知,但若要從蔬果烹調出各式各樣、不同口味的菜餚,相信未必人人都懂得。懷孕的時候,多吃蔬果更為重要,但如何吃蔬果吃得有營養,則要一點學問。本書有7大類蔬果食譜,包括蔬菜、水果、豆腐、菇類、番茄、蘆筍、沙律,全書共有63款食譜,必有一款你愛吃。
 
第 1 章
精采內容:本書食譜共7大類:
1.蔬菜
煙肉西蘭花沙律‧香草紅椒炒牛肉‧烤茄子芝士紫蘇意粉
2.水果
蒸蘋果玉桂海綿小杯蛋糕‧雞肉奇異果卷‧香蜜橙花炸豬柳
3.豆腐
芒果糖薑豆腐沙律‧山藥秋葵拌豆腐‧香葱汁煎豆腐扒
4.菇類
日式金菇蒸蛋‧白汁雞肉蘑菇批‧鮮菇瑤柱薑飯
5.番茄
番茄水牛芝士沙律‧車厘茄酥皮達‧番茄羅勒三文治
6.蘆筍
忌廉蘆筍湯‧烤芝士蘆筍‧蘆筍合桃雙菇瘦肉湯
7.沙律
雞絲鮮果果仁沙律‧菠蘿提子椰菜沙律‧士多啤梨龍眼沙律