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媽媽飲食營養｜孕媽想補身安胎 肥胎不肥人？ 懷孕初期+中後期湯水食譜推介
2024年8月8日 — 2款不同孕期進補湯水食譜推介
懷孕初期：粟米海底椰豬骨湯
粟米海底椰豬骨湯適合懷孕初期的孕媽，有助減輕孕吐感。
材料：
粟米1條 、海底椰2個、豬展半斤、紅棗6粒、白蓮10粒、鹽適量
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產後修身｜超級食物紅菜頭助產後修身 4類媽媽不宜進食 附減肥食譜推介
2024年6月25日 — 4類體質媽媽不宜進食紅菜頭
不宜進食紅菜頭人士1｜體質虛寒
氣血虛弱的人進食過量紅菜頭會出現頭暈等症狀，因此不建議虛寒人士經常吃，但間中進食並無不可。
不宜進食紅菜頭人士2｜血壓過低
紅菜...
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嬰幼兒健康｜季節性流感高峰期 為甚麼小朋友特別容易中流感？中醫：先改善體質 從「治末病」做起
2024年5月14日 — 小朋友特別容易中流感
小朋友容易中流感原因1｜長期肺脾兩虛
健福堂中醫師朱婷婷指出，若要防治疾病，先要了解小朋友易「中招」和「久病不癒」的原因。疫情過後不少體質較弱的小朋友仍受到「長新冠」困擾，飽受後遺症煎熬。朱醫師...
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BB飲食營養｜小朋友2歲頭髮仍稀疏？還有掉髮？可能是缺鈣 16種增加髮量食物
2024年2月23日 — 脂漏性掉髮或營養不均徵兆
在許多時候，一般在寶寶歲前，頭髮普遍也較為稀疏，然這屬正常的狀況；但當孩子步入2至3歲，甚至4歲毛髮仍未無法濃密起來，或開始出現禿髮和掉髮問題時，家長不要容忽視，因為這可能是脂漏性掉髮及營養不均的徵兆，必須從...
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BB飲食營養｜新年大吃大喝易食滯 中醫推介3款消食健脾茶水湯水
2024年2月13日 — 消食健脾湯水1｜淮山太子參茯苓湯（健脾化濕）
材料：
淮山 10克
太子參6克
茯苓 10克
陳皮 5克
瘦肉 &nbs...
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媽媽飲食營養｜肌醇、DHEA可減低孕婦早產流產風險 營養師教你如何在日常飲食中吸取
2023年12月17日 — 補充肌醇及DHEA好處多
研究的證據表明，若孕婦在懷孕期間及飲食中補充肌醇，可能會降低妊娠糖尿病、妊娠高血壓疾病和早產的發生率。再者，DHEA可有助於媽媽的免疫系統，並減低流產風險。
肌醇飲食
肌醇飲食包括增加全麥麵包、花...
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秋冬湯水｜10款轉季滋陰湯水 增強兒童免疫力 止咳潤肺、健脾開胃
2023年10月25日 — 秋冬轉季湯水1｜茶樹菇淮山瘦肉湯
材料：乾茶樹菇30克，淮山藥5片，腰果肉10粒，瘦肉300克，蜜棗2粒
做法：
乾茶樹菇清洗後浸泡15分鐘，山藥浸泡30分鐘後乾水，腰果沖洗後...
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加固期煮咩好？8款必睇糊仔食譜 零技巧都可煮出營養BB餐
2023年10月18日 — 怎樣設計寶寶的餐單
只要合適地配搭不同的食物，BB便能得到所需的營養素，同時又可逐步過渡至進食各種食物的家常飯餐，可參考以可5大原則：
1. 包含四大類食物
四大類包括:穀物、蔬菜、水果和肉魚蛋豆類，亦可加入奶類食物來調製菜式。
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消委會調查｜冷凍青豆營養價值勝粟米粒 17款樣本檢出微量金屬污染物
2023年9月15日 — 膳食纖維含量差異大
膳食纖維能促進腸胃健康。甜粟米粒樣本的平均總膳食纖維含量低於豌豆粒樣本的平均含量，以每100克計，甜粟米粒樣本的總膳食纖維含量由2.13克至4.81克；豌豆粒樣本的總膳食纖維含量則由4.76克至8.42克，當中總膳...
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轉季飲食｜中醫師推介6款轉季湯水 助強健體質
2023年9月12日 — 1. 枸杞黃芪甲魚湯（滋陰養眼）
材料：
甲魚 ... 1斤
枸杞 ... 10克
黄芪 ... 10克
淮山 ... 15克
桑椹子 ... 10克
生薑 ... 3片
步驟...
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BB飲食營養｜新手父母必知BB加固懶人包 附時間表+食譜
2023年7月12日 — 加固初期幼兒飲食禁忌
幼兒食物應該以原味為主，避免加過多調味料、鹽或雞粉等。
過敏食物：如果幼兒進食某些食物後出現過敏的徵狀，家長便應暫時避免再次給寶寶進食。
蜜糖：蜜糖中可能含有肉毒桿菌的孢子，由於嬰幼兒的免疫系統尚...
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孕婦湯水 | 夜睡易產生胎毒！3款孕媽必飲清胎毒湯水
2023年4月23日 — 孕婦體內有熱毒的話，會出現發熱、口乾舌燥、口臭、口腔潰瘍、煩躁、失眠、小便偏黃或便秘等徵狀。在懷孕7個月，胎兒的成長已穩定，孕婦可以飲用一些清胎毒的湯水，以減少新生兒過敏的機會。
3款孕媽清胎毒湯水
1. 養陰清心：沙參麥冬齋湯...
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粟米食譜 | 吃邊種粟米較好？三色粟米VS黃粟米營養大比拼
2023年4月20日 — 粟米除了碳水化合物、穀氨酸外，更含大量豐富維他命，另外胡蘿蔔素及脂肪酸對孩子的智力、視力都有好處，有利於生長發育；而且膳食纖維有助腸胃消化食物，幫助蠕動，有利益生菌增長，加強免疫力、預防便秘。惟許多家長分不清各種粟米的營養價值。
黃粟...
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春季飲食 | 幼兒4種必吃食物 + 6大注意事項
2023年4月3日 — 春季飲食：4種必吃食物
1.鈣質
鈣是人體內含量最高的礦物質，骨骼是不斷地需要礦物質的供應，家長應多給孩子進食魚類、蝦、雞蛋、牛奶、豆製品等食物，減少吃甜品、油炸食品及碳酸飲料，這些是會導致鈣及礦物質流失、阻礙幼兒成長的食物。
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【懷孕診療室】大肚濕疹痕到瞓唔到？中醫教做3件事即止痕
2023年3月13日 — 中醫師吳樹基表示，平時沒有濕疹，但在懷孕期間，忽然腹部和下肢皮膚痕癢，兼見紅腫疹點，嚴重者，更會擴至上肢，之所以會有妊娠濕疹這病，源於準媽媽在懷孕之前，其本身的脾虛體質。
脾虛水濕停滯所致
脾主運化，亦主腹部。脾虛的人，身體水液...
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【嬰幼兒健康】2至4歲必吃營養素
2023年2月22日 — 豐富膳食纖維
孩子自小建立均衡飲食的習慣，除了可以幫助他們健康成長，亦有助減低他們日後患上肥胖及各種因不良飲食習慣而導致的慢性疾病的機會，如糖尿病、高血壓、心臟病等。營養師吳耀芬(Kathy)指出，根據衞生署「兒童健康飲食金字塔」的建議，...
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【湊仔學堂】9招戒甩幼兒偏食癮
2023年1月11日 — ✦ 9 招戒甩偏食 ✦
各位家長都知道，均衡飲食對於小朋友的成長發育是非常重要的。不過，當幼兒出現偏食問題時，爸媽便需要嘗試用不同的方法「對症下藥」，以改善孩子的偏食行為。以下，營養師Kathy會分享9個有助改善幼兒偏食...
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【嬰幼兒健康】冬天補水幼兒飲食貼士
2022年11月24日 — ✦ 飲清水好處多 ✦
冬天天氣變得乾燥，無論大人還是小朋友，身體都容易缺水，繼而出現皮膚乾燥、喉嚨乾癢、嘴唇乾裂等症狀，營養師温巧晴（Amy）表示，這個乾燥的季節最重要便是補充足夠的水分，而最簡單及方便的方法便是喝清水。水可以...
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【懷孕診療室】破解孕婦濕疹
2022年11月9日 — 中醫師吳樹基表示，平時沒有濕疹，但在懷孕期間，忽然腹部和下肢皮膚痕癢，兼見紅腫疹點，嚴重者，更會擴至上肢，之所以會有妊娠濕疹這病，源於準媽媽在懷孕之前，其本身的脾虛體質。
▸ 脾虛水濕停滯所致
脾主運化，亦主...
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【嬰幼兒健康】滋潤湯水 紓緩氣管敏感
2022年11月8日 —
✦ 山藥響螺豬骨湯（滋陰健脾) ✦
| 功效：
響螺屬於滋陰潤燥的佳品，有助紓緩秋燥引起的不適，用於湯水非常清甜，配合其他食材還有滋陰潤肺、開胃健脾的功效。
| 材料：
冰鮮響螺2隻
山...
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食安中心抽檢冷凍餃子及點｜三成樣本營養標籤不符已停售
2022年9月20日 — 食安中心表示，早前已公佈上述違規事項，有關商戶亦已停售受影響產品的有關批次。如有足夠證據，中心會提出檢控。根據《公眾衞生及市政條例》（第132章）第61條規定，任何人如在標籤上對所售賣的食物作出虛假說明或在食物的性質、物質或品質方面誤導他人...
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【消委會報告 | 食油近六成食油含基因致癌物】
2022年7月20日 —
消委會表示，是次測試中只有三款食油樣本完全沒有驗出污染物，分別為Carbonell的特級初榨橄欖油、Primo的葵花米油及Showa的芥花籽油。消委會形容，測試結果並不理想，認為在生產食油期間，要做到不含污染物並非不可能，生產商有責...
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【親子好去處】| 潘媽媽果園 ‧ 學做本地小農夫
2022年7月14日 —
即使是澆水這些看起來很簡單的事情，其實都有箇中的技巧。
辛勞付出後獲得的食物，吃起來必定更甘甜！
家庭式經營
潘媽媽果園位於元朗大棠村的一隅，雖然於2018年才新開業，但原來潘氏家族已經以生產型農夫的形式，在這片土...
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【母乳餵哺】8個上奶必飲湯水
2021年5月10日 — 1. 木瓜鯇魚尾湯
材料：熟木瓜 .................................1個
鯇魚尾 ............................... 半條
生薑 .......................
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在家煮食六大條件
2021年4月22日 — 六大條件
家中煮食一般比外出進食健康，不過，若材料選擇及烹調不當，同樣有損健康。在家煮食時有以下幾點需要注意︰
1.拒落味精：盡量以新鮮香料及食材如黑椒、香草、洋及蒜等調味，取代味精、鹽及糖份等加工調品。...
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減肥唔捱餓|紅菜頭煲素湯
2021年4月16日 — 減肥 = 餐餐白烚雞胸肉，戒絕澱粉質，食之無味，一定要捱餓，唔可以同朋友食飯？
No！No！No！這樣只會搞到大家無人生、無恆心！我提倡「減肥唔捱餓」，品嘗美食是我生活中一大樂事，想將減肥這項終身事業進行到底，就要將它變成樂事，識得「...
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喜喜洋洋（素肉蝦仁餃）
2021年4月15日 — 喜喜洋洋 （素肉蝦仁餃）
素豬肉 250 克
去殻蝦仁碎 ...
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BB食品至抵優惠
2021年3月23日 — A01 荷花親子
韓國 RENEWALLIFE 有機米嬰兒食品
韓國Renewallife主打天然健康的有機產品，產品使用韓國楊平郡優質米製造而成，全部不經油炸、不含糖...
https://www.eugenebaby.com/articleList/親子玩樂/2021荷花bb展-bb食品至抵優惠
幼兒加固次序、餐單及禁忌
2021年2月1日 — 營養師吳瀟娜表示，幼兒專注力低，吃飯時容易分心，踏入加固階段，又可能有偏食的習慣，令很多媽媽們都非常頭痛，擔心他們沒有進食足夠的食物，或所攝取的食物無法提供足夠的營養等，會造成營養攝取不足。然而，攝取食物量重要，揀好食材、餐點心思同樣重要，...
https://www.eugenebaby.com/articleList/育兒資訊/幼兒加固次序-餐單-禁忌
B雜食物緩減產前緊張情緒
2021年1月18日 — 維他命B雜能舒緩神經緊張、調節情緒及改善睡眠質素，優質睡眠自然令人精神奕奕了。同時，鎂質能有效放鬆肌肉及紓緩情緒緊張，杏仁、牛奶及香蕉等也含有豐富的鎂質；分娩過程難免會失血，進食豐富維他命C的食物如士多啤梨、橙及奇異果等，能改善血液循環，幫...
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【靚媽好菜】來一頓聖誕燭光晚餐
2020年12月15日 — 芝士焗甜粟釀番茄
材料
大番茄........................ 3個
粟米粒.................... 1小罐
香草碎.......................
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【靚媽好菜】療癒甜食時光
2020年11月17日 — 薑汁黑糖芋圓
材料：
芋頭肉（去皮）........300克
糯米粉........................200克
厚薑片（拍鬆）............2塊
黑糖.................
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靚媽好菜：滋味手握食物
2020年10月31日 — 三文魚醬青瓜杯
材料
水浸三文魚....................... 1罐
青瓜................................... 2條
甜酸瓜........................
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潮媽之選What’s HOT!
2020年10月7日 — 1. 由懷孕開始增強免疫力，市面上有針對孕媽媽、初生寶寶及兒童不同階段所需的營養補充品。
CATALO 兒童 - 加強免疫力套裝 $1,212.00 $598.00 49折
CATAL...
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【靚媽好菜】滋味手握食物
2020年9月28日 — 三文魚醬青瓜杯
材料
水浸三文魚....................... 1罐
青瓜................................... 2條
甜酸瓜........................
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靚媽好菜：６大黃金營養食材
2020年9月25日 —
牛油果芝士醬
材料
牛油果.....................................1個
忌廉芝士............................. 1/4杯
脆米...
https://www.eugenebaby.com/articleList/育兒資訊/靚媽50道好菜-topic1
靚媽好菜：粟米三文魚小飯糰
2020年9月22日 — 粟米三文魚小飯團
材料:
三文魚扒 1塊
西蘭花 4小件
紅蘿蔔半條
粟米半條
飯1碗
步驟:
1. 三文魚扒解凍去皮備用
2.&...
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【靚媽好菜】６大黃金營養食材
2020年9月21日 —
牛油果芝士醬
材料
牛油果.....................................1個
忌廉芝士............................. 1/4杯
脆米...
https://www.eugenebaby.com/articleList/親子玩樂/靚媽50道好菜-6大黃金營養食材
靚媽好菜：寶寶粟米南瓜糊仔
2020年9月21日 —
粟米含豐富的澱粉質，提供寶寶足夠熱量，豐富的鎂質及鉀質有助協調肌肉及神經的傳遞。南瓜含豐富的纖維素，多吃有助預防寶寶便秘，南瓜含豐富的維他命A、C及E，這些抗氧化的營養素，有助保護寶寶的腸道粘膜及皮膚組織，減少感...
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富士山日式雜菜咖喱飯
2020年8月26日 — 富士山日式雜菜咖喱 2人前
材料
粟米粒 ... 半杯
西蘭花 ... 一個
紅蘿蔔 ... 一條
薯仔 ... 一個
洋蔥 ... 一個
咖喱磚 ... 一塊
米 ......
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蛋白質食材 每日都要有！
2020年3月9日 — 三文魚 含多種營養
即鮭魚，含豐富蛋白質，有助肌肉及骨骼成長，維持人體細胞健康；奧米加3脂肪酸，有助皮膚、視力及腦部健康發展；維他命D可加強鈣質吸收及強化骨骼，營養價值甚高。
粟米 助眼睛健康
提供豐富蛋白質和澱粉質，為身...
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小童星 延續「深宮」姊妹情
2020年1月22日 — 最難忘的拍攝
11歲的陳偲穎和8歲的黃雪兒在劇集《宮心計2深宮計》中飾演兩姊妹。當問及劇中哪場戲令她們最難忘時，她們不約而同地表示，是姐姐元瑈為了代替妹妹元玥被賣走，而搶食肉饀包的那一幕戲。那場戲講述元瑈與媽媽依依不捨傷心流涕時，原本...
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補腎祛濕 養生化春困
2019年10月22日 — 1. 粉葛淮山雙豆核桃湯 (健脾祛濕)
材料：新鮮粉葛 500克、新鮮淮山 250克、原味核桃 200克、眉豆 60克、赤小豆 40克
煲法：
購買粉葛時，可要求檔主協助削皮，切成小件回家備用。
將新鮮淮山清洗乾...
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