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產後修身｜超級食物紅菜頭助產後修身 4類媽媽不宜進食 附減肥食譜推介
2024年6月25日 — 4類體質媽媽不宜進食紅菜頭 不宜進食紅菜頭人士1｜體質虛寒 氣血虛弱的人進食過量紅菜頭會出現頭暈等症狀，因此不建議虛寒人士經常吃，但間中進食並無不可。 不宜進食紅菜頭人士2｜血壓過低 紅菜頭有助降壓利尿，所以血壓偏低的人進食過量會令血壓...
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BB加固小心食物相沖 或引致腹瀉
2021年10月27日 — 減低人體吸收 單一進食某種食物，在營養吸收方面並不會產生任何問題，但有些食物一起食用及過量攝取，更有機會產生相沖或抵銷作用，因為當中有一些抗營養素。抗營養素天然存在於動物和許多植物性食物中，會減低人體吸收或代謝主要營養素、維他命及礦物質。 ...
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食物掉落地 不足5秒可照食？
2020年7月14日 — 細菌馬上沾染 兒科專科醫生張傑表示，此說法於邏輯上似乎並不合理。因為食物停留於地面上的時間，與病菌的數量並不成正比。美國新澤西州羅格斯大學的研究員曾經做了一項實驗，以一種腸道桿菌沾染不銹鋼、瓷磚、木板與地氈，再將不同的食物放於這些表面之上。...
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雞蛋煮唔熟 小心沙門氏菌！
2019年10月22日 — 沙門氏菌感染源頭 沙門氏菌是其中一種常見引致食物中毒的病菌，在家養及野生動物中廣泛存在，沙門氏菌亦可隨食物鏈進入蔬果。若採用了不良的耕種方式，例如使用未經妥善處理的動物糞便或以污水灌溉，可能會把沙門氏菌引入農產品，蔬果也有可能在加工處理過程...
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